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魚翅市場亂象叢生：魚翅是以鯊魚鰭制成，在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要到幾百元甚至上千元一份，然而有業(yè)內(nèi)人士說，在國內(nèi)市場消費(fèi)的魚翅當(dāng)中，大約四成是靠這種所謂的人造魚翅來支撐的，早已經(jīng)形成了一條黑色的利益鏈。這些魚翅從合成，到魚翅精調(diào)制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟消化系統(tǒng)和致癌的物質(zhì)。近日，央視記者的調(diào)查還原了假魚翅的出籠過程。
魚翅羹不含魚翅
這是南京一家飯店的婚宴現(xiàn)場，廚師們正在把一盆盆魚翅羹端到各個餐桌上，與此同時，讓我們看一看飯店后廚發(fā)生的情景，一名廚師正在撕開標(biāo)有合成凍翅針的包裝袋，把其中像粉條一樣的東西倒了出來，桶里已經(jīng)有了不少這樣的合成凍翅針，廚師們開始給各個湯盆里舀湯，然后從桶里撈出合成的凍翅，往每盆湯里添加。廚師稱桶里魚翅全是假的。
在浙江省的慈溪市有一家豪華酒店，其鮑珍魚翅羹是一道招牌菜，一直受到顧客的青睞。記者暗中取樣，送到相關(guān)部門進(jìn)行檢測，5天之后，檢測結(jié)果出來了，這道所謂的鮑珍魚翅羹，根本不含魚翅成分。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，合成魚翅也稱仿翅，這些假魚翅在餐飲業(yè)已經(jīng)是半公開的秘密。在淘寶網(wǎng)上，甚至能搜索到專門賣合成魚翅材料的。
在廣東、福建等多個市場，都發(fā)現(xiàn)有售賣仿翅的現(xiàn)象，只是品牌、包裝和價錢略有差異，那么，這種仿翅究竟是由什么成分組成的呢?我們委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的朱毅副教授及其課題組對樣本進(jìn)行了檢驗(yàn)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅：我們隨機(jī)查了一些這種樣品，發(fā)現(xiàn)它的組成最主要的就是明膠、海藻酸鈉還有一點(diǎn)氯化鈣，用的就是食用明膠，它加了點(diǎn)色素。
儀表市場又如何：
2012.6.16日，中國神州九號宇宙飛船發(fā)射成功，各大儀器儀表、自動化、電氣企業(yè)憑借此次機(jī)會著實(shí)讓自己紅了一把。但是在儀器儀表產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速的大環(huán)境下，產(chǎn)業(yè)的整體健康狀態(tài)又怎么樣呢？
儀器儀表是推進(jìn)和諧社會建設(shè)的重要力量。目前，全球的資源枯竭、環(huán)境污染等問題成為社會健康發(fā)展的瓶頸；食品安全問題、公共突發(fā)事件、疾病診斷、易燃易爆化學(xué)危險品等給人民的生活帶來了嚴(yán)重影響，這些重大問題的解決都離不開先進(jìn)的檢測技術(shù)和手段。但是在這樣的大環(huán)境下，儀表作為其中的重要力量現(xiàn)實(shí)又如何？
無照經(jīng)營，無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)：
現(xiàn)在是個網(wǎng)絡(luò)高速的時代，在儀表面對面銷售面臨很大壓力的情況下，儀器儀表產(chǎn)業(yè)從線下銷售，慢慢往線上銷售，特別在好多人在網(wǎng)路上挖了第一桶金之后，儀表產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般迅速增長，但是這就帶來個問題的。就算是貿(mào)易型要注冊公司、辦稅務(wù)登記證，生產(chǎn)型還需要辦生產(chǎn)許可證。在現(xiàn)在稅務(wù)政策越來越嚴(yán)厲的情況下，有些公司就開始直接無照經(jīng)營。產(chǎn)品照賣，服務(wù)沒有。更甚至有些不法分子，直接客戶給錢不發(fā)貨的，打電話直接就換號碼，這樣對整個儀表產(chǎn)業(yè)的及其不利。
胡亂貼牌生產(chǎn)，假冒別廠品牌：
品牌也是一種保證，對于陌生的事物，消費(fèi)者不會輕易去冒險。對于品牌和非品牌的產(chǎn)品，消費(fèi)者更愿意選擇的是品牌的產(chǎn)品，這時，品牌給消費(fèi)者信心和保證。比如一場籃球賽。如果有喬丹出場，我們就會更愿意看，因?yàn)槲覀兿嘈庞袉痰さ拇嬖冢蜁骨蛸惛?。在這里喬丹就是品牌，就是信心和保證。
但是在實(shí)際的生產(chǎn)中，有些企業(yè)在胡亂使用別人的品牌，雖然各個廠家都在對自己的品牌進(jìn)行各種方式的維權(quán)，但是在實(shí)際的運(yùn)作中，有諸多難點(diǎn)。但是在這一過程中客戶就會對儀器儀表產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生懷疑，對品牌失去信任度，對整個大環(huán)境影響極大。
以次充好：
在銷售的過程中，客戶需要EJA品牌或者ROSMENT品牌的壓力變送器，在銷售訂單簽訂后，有的銷售者用自己公司產(chǎn)的產(chǎn)品或者高仿的產(chǎn)品，到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)使用情況不好甚至不能使用。
有時候客戶單位定制產(chǎn)品的時候需要的事316L材質(zhì)，供應(yīng)商用304不銹鋼代替316L產(chǎn)品，在使用過程中就會出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的泄露。
客戶單位定制的是1.6Mpa的法蘭，供應(yīng)商用1.0Mpa，甚至是0.6Mpa的法蘭代替，這樣對這些耐壓鍋爐的安全造成重大的隱患。
監(jiān)管難：
由于儀表企業(yè)的眾多，對質(zhì)檢，工商的監(jiān)管照成很大的難度。
江蘇省金湖縣熱工儀表廠一直秉承質(zhì)量是企業(yè)第一生命的信條，在做大，做好，做優(yōu)成熟產(chǎn)品同時投入大量的人力物力用于新產(chǎn)品試制到成功，再由成功走向成熟的可持續(xù)發(fā)展之路。
我們愿與客戶攜手，與科技同行，以全新的營銷策略，走向更廣闊的市場。歡迎各界朋友蒞臨江蘇省金湖縣熱工儀表線纜廠參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
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